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¿Qué sucede cuando productores peruanos de cacao deciden lanzar su propio sello de chocolate sin haber fabricado nunca chocolate…? ¡Viajan a Suiza! (SRF, swissinfo.ch)
Choba Choba, que significa “te ayudo y me ayudas” en lengua quechua, es una iniciativa multilateral para empoderar a productores peruanos que devienen empresarios.
La firma, con sede en Berna, fue cofundada en octubre de 2015 por el suizo Christoph Inauen y el francés Eric Garnier, junto con 36 productores de cacao orgánico de las comunidades de Pucallpillo y Santa Rosa, en el Valle Alto Huayabamba, Perú.
Inauen acompañó a tres de los agricultores a la fábrica suiza de chocolate Felchlin, que elabora sus productos con el cacao peruano y leche de origen helvético.
El viaje a Suiza se inscribió en el marco de la formación que reciben los campesinos para que puedan tomar mejores decisiones empresariales ahora que son accionistas.
Los lectores pueden ver en este video un enfoque sobre la alianza económica y de cooperación alcanzada entre los productores peruanos de cacao y los empresarios suizos dedicados a la fabricación de barras de chocolate y bombones.
